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野菜 (mhd. 野菜、本来の意味: 有用な植物のピューレ) は、今日、野生で育つ植物または栽培された植物の可食部分の総称です。ほとんどの場合、それらは一年生または二年生の草本植物の葉、塊茎、茎または根であり、生食、調理、または保存されます。植物または植物の一部が主にそれらの貯蔵材料 (炭水化物、タンパク質、脂肪) のために使用され、したがって人間の栄養の基本的な食品であるのに対し、野菜は主にビタミン、ミネラルの含有量のために補完食品として消費されます。および二次植物物質。野菜はおいしくて低カロリー。また、野菜には食物繊維が豊富に含まれているため、消化に重要な働きがあります。

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リストレシピ:

- 葉物野菜;
- 果物野菜;
- 根菜;
- タマネギ野菜;
- キャベツ;
- ルバーブ
- アスパラガス;
- スプラウト;
- 野菜ボックス
- 野菜炒め
- サヤインゲン;
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クッキング レシピ（レシピ ダイエット）は、特定の料理を準備するための体系的な指示です。料理のレシピは、キリスト教以前の時代に、最初はインド、中国、ギリシャに存在していました。最近では、たいていは料理本に要約されている詳細な作業指示書です。減量レシピ。しかし、インターネット上のレシピ集もますます重要になってきています。

比喩的な意味では、料理レシピは、あらゆる状況で問題を解決したり、望ましい結果を達成したりするための簡単な指示であるとも理解されています。