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Recetario de comida peruana, con más de 200 recetas de la costa sierra y selva del país.
En este recetario podrá encontrar 14 categorías, entre ellas: Ingredientes Especiales Peruanos, Ceviches y Leches, Entradas frías, Entradas Calientes, Chupes Cremas y Sopas, Arroces Arroz con Calamares, Fideos y Tallarines, Segundos si Carne, Comida China Peruana (Chifa), Gallinas, Patos y Pollos, Pescados y Mariscos, Picantes, Guisos y Segundos, Postres Típicos y Bebidas Peruanas. No fuimos reservados, y pusimos platillos que hasta los peruanos conocen muy poco o nada. Tratando de ser fiel a la tradición, pero también aprovechando toda la influencia extranjera en la comida peruana se desarrolló este recetario completo, en el que no solo encontrará las recetas, si no que también verá algunos consejos, y ayuda al momento de preparar las recetas.
En este recetario encontrará de todo, comidas muy representativas del Perú como, por ejemplo: Ceviche, Lomo Saltado, Ají de Gallina, Causa Limeña, Arroz con Pollo, Tallarines a la Huancaína, Anticuchos, Cuy Chactado, Juane peruano, Tacacho con Cecina, Carapulcra, Papa Rellena, Rocoto Relleno, Olluquito con Charqui, Cau-Cau, Arroz Chaufa, Tacu Tacu, Tamales, etc, de los cuales hay cuales son muy oriundos de la región, o que tienen una fuerza influencia extranjera pero que se han nacionalizado y ya son parte de la comida del día a día de los peruanos, como por ejemplo, el arroz con leche, los estofados, los tallarines, etc.
Es bueno mencionar que encontrará aquí postres y bebidas típicas del Perú. Sí, todas estas recetas se encuentran en una sola aplicación.
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Descargue la aplicación y disfrute de estos platos deliciosos y aprenda más de la comida peruana, recuerde que no necesita internet para poder iniciar la aplicación ya que viene con una base de datos pre instalada, así que trabaja sin internet, offline, para que no tenga escusas para poder cocinar algo muy bueno el día de hoy.
Aquí solo algunos de los platillos que encontrará en nuestro recetario:
Ceviche, Lomo Saltado, Ají de Gallina, Causa Rellena, Cuy Chactado, Rocoto Relleno, Seco de carne, Tiradito de Pescado, Anticuchos, Arroz con camarones, Adobo, Papa a la Huancaina, Leche de Tigre, Jalea, Mazamorra Morada y Arroz con Leche, Picarones, Arroz con pollo, Tacacho, Cau Cau, Papa Rellena, Juane, Tacu-Tacu, Carapulcra, Choros a la chalaca, Arroz chauf,a Chupe de camarones, Ceviche de pulpo, Parihuela, Salsa ocopa, Bistec, Sancochado Tamales, Escabeche de pollo, Crema volteada, Pulpo al olivo, Solterito, Ají criollo, Suspiro a la limeña, Ceviche de conchas negras, Hígado encebollado, Shambar, Seco de cabrito y más
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