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나르, 비르 야니는 중세 인도 대륙의 무슬림 기원과 남아시아 혼합 된 쌀 요리입니다. 그것은 대륙에 걸쳐이 지역에서 디아스포라들에게 인기입니다. 그것은 일반적으로 향신료, 쌀, 고기로 만든.

만들기 나르, 비르 야니는 식당에 당신이 원하는 때마다 갈 필요가 없습니다 너무 쉽습니다. 우리는 당신이 좋아하는 레스토랑에서 얻을 맛의 동일한 수준으로 나르, 비르 야니를 준비하는 명확하고 간단한 방법으로 제시된다. 당신은 당신이 최고의 쌀을 사용하고 여분의 지방을 피하려면 적은 오일을 사용할 수 있습니다로 홈을 만들 때 건강하고 위생적입니다.

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인도 요리의 비 채식 측 계란, 양고기, 닭고기, 생선 등 인도 요리에서 육류, 가금류, 생선 요리의 큰 다양한 있습니다로 만든 많은 육즙, 부드러운 음식으로 구성되어, 우리가 제시하는 노력을 만들었습니다 비 채식 요리의 대부분은 스낵, 반주와 탄두리 tikkas, kababs,의 Roshan goshts, 버터 치킨, 나르, 비르 야니 그리고 훨씬 더 같은 메인 요리 역임했다.
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우리가 한 문장으로 나르, 비르 야니를 설명해야한다면, 그것은 고기와 양념을 밥 것입니다. 그러나, 다양한 재료를 사용하여 다양한 방법으로 조리 나르, 비르 야니의 여러 가지 종류가 있습니다. 나르, 비르 야니는 넓은 다양한 인도와 해외 모두에서 사용할 수 있습니다 하나의 요리입니다. 나르, 비르 야니의 다른 유형의 첫 번째 무굴 주방에서 발견 된 것으로 생각된다. 우리가 알다시피, 무굴 제국 페르시아에서 인도에왔다. 따라서, 나르, 비르 야니 실제로 페르시아의 기원이 있다고 가정하는 공정이다. 그러나 일부 나르, 비르 야니 애호가는 또한 다른 이야기 믿습니다. 분명히하는 인도 남쪽 왕이 그의 군대의 승리를 기념하기 위해 가축의 고기와 밥의 준비를 주문했다. 그것도 오늘날 우리가 먹는 나르, 비르 야니의 많은 다른 유형의 기원 수 있었다. 나르, 비르 야니는 여러 가지 방법에 즉석 된 요리입니다. 또한 모든 지역에서 현지의 맛을 흡수했다. 우리는 인도와 해외에서 인기가 나르, 비르 야니의 50 개 이상의 서로 다른 유형이 이유 때문입니다. 나르, 비르 야니 애호가에게 머리 시작을 제공하기 위해, 우리는 함께 당신이 죽기 전에 당신이 시도해야 나르, 비르 야니의 15 개 가지 유형의 목록을 뒀다. Hyderabadi의 나르, 비르 야니와 Lucknowi의 나르, 비르 야니 같은 이들 중 일부는 유명합니다. 그러나 아직 들어 본 또는 시도하지 않은 biryanis 많은 수 많은 희귀 한 종류도 있습니다.

나르, 비르 야니는 때때로 biriyani 또는 biriani 철자, 인도 대륙에서 혼합 쌀 요리입니다. 그것은 향신료, 쌀과 고기 또는 야채와 함께 이루어진다.
요리의 기원은 불확실하다. 인도 북부에서 나르, 비르 야니의 다른 종류 델리 (Mughlai 요리), 러크 나우 (와디 요리) 및 다른 작은 공국의 이슬람 센터에서 개발했다. 쌀이 더 널리 상식으로 사용 남쪽 인도에서, 나르, 비르 야니의 여러 별개의 품종 텔랑 가나 주, 타밀 나두, 카르 나 타카와 케 랄라에서 나타났다. 안드라는 나르, 비르 야니의 많은 토착 품종이없는 인도 남부의 유일한 지역이다.