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Biryani é um prato de arroz mista do sul da Ásia, com suas origens entre os muçulmanos do subcontinente indiano Medieval. É popular em todo o subcontinente e entre a diáspora da região. É geralmente feito com especiarias, arroz e carne.

Fazendo Biryani é tão fácil que você não precisa ir ao restaurante cada vez que quiser. Estamos apresentando em uma maneira clara e simples para se preparar Arroz indiano com o mesmo nível de gosto que você entrar em seu restaurante favorito. Esta é saudável e higiênica quando você fazer isso em casa, como você pode usar o melhor arroz e usar menos petróleo, se você quiser evitar a gordura extra.

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O lado não-vegetarianos da culinária indiana é composta por muitos, iguarias concurso suculentos feitas com ovos, carne de carneiro, frango, peixe etc. Há uma grande variedade de carnes, aves e peixe em Indian Cuisine, aqui nós fizemos um esforço para apresentar a maioria dos pratos não-vegetarianos servidos como aperitivos, acompanhamentos e pratos principais como tikkas tandoori, kababs, goshts Roshan, manteiga frango, Arroz indiano e muito mais.
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Se tivéssemos que descrever biryani em apenas uma frase, seria arroz cozido com carne e especiarias. No entanto, existem muitos tipos diferentes de Arroz indiano que são cozinhados de formas diferentes com ingredientes variados. Biryani é um prato que está disponível em uma ampla variedade tanto na Índia e no exterior. Acredita-se que o primeiro dos diferentes tipos de Arroz indiano foi descoberto a partir das cozinhas Mughal. Como sabemos, os Mongóis veio a indiana da Pérsia. Assim, é justo supor que biryani realmente tem origens persas. Mas alguns amantes biryani também acreditam em uma história alternativa. Aparentemente, um rei do sul da Índia ordenou a preparação de arroz cozido com carne de gado para celebrar a vitória de seu exército. Isso também poderia ter sido a origem dos muitos tipos diferentes de Arroz indiano que comemos hoje. Biryani é um prato que foi improvisado em cima de muitas maneiras. Ele também tem absorvido os sabores locais de cada região. É por isso, temos mais de 50 tipos diferentes de Arroz indiano que são populares na Índia e no exterior. Para dar amantes biryani um ponto de partida, temos juntos uma lista de 15 tipos diferentes de biryani que você deve experimentar antes de morrer. Algumas delas, como Hyderabadi biryani e Lucknowi biryani são famosos. Mas há também muitas haver muitos tipos raros de biryanis que você não tenha ouvido falar ou tentou ainda.

Biryani às vezes soletrado biriyani ou biriani, é um prato de arroz mista do subcontinente indiano. É feito com especiarias, arroz e carne ou legumes.
A origem do prato é incerto. No norte da Índia, diferentes variedades de biryani desenvolvido nos centros muçulmanos de Delhi (Mughlai culinária), Lucknow (Awadhi culinária) e outros pequenos principados. No sul da Índia, onde o arroz é mais amplamente utilizado como um alimento básico, diversas variedades distintas de Arroz indiano surgiu a partir de Telangana, Tamil Nadu, Karnataka e Kerala. Andhra é a única região do Sul da Índia que não tem muitas variedades nativas de Arroz indiano.