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cucina indonesiana semplici ricette sono la scelta giusta per il tentativo di creare nuovi piatti con gusto squisito. Ci sono molte specialità regionali in indonesiano, ma ovunque ci si trovi in ​​Indonesia, la maggior parte dei pasti, compresa la prima colazione, sono basate su riso. Letteralmente significa "riso fritto", nasi goreng è considerato il piatto nazionale di Indonesia e può essere trovato ovunque da via carretti ambulanti per cene o ristoranti. Si tratta di un pasto di riso saltati in padella condito con kecap Manis (salsa di soia dolce), scalogno, aglio, tamarindo e peperoncino e accompagnato da altri ingredienti, soprattutto uova, pollo, gamberi o pesce essiccato sotto sale.

Sambals sono anche un elemento fondamentale della cucina e questi condimenti peperoncino a base può essere sia fresco o comprato al supermercato. Ci sono molti tipi di sambals, i quali combinano una varietà di peperoncino con diverse combinazioni di spezie, frutta o verdura.

Indonesiani credono nel dare un "calcio d'inizio" per il loro palato con il calore del peperoncino e lo scricchiolio aspro di sottaceti, così i pasti comprendono generalmente riso, sambal e sottaceti con piccole quantità di carne, pesce o verdure, spesso in forma di curry. La gente mangia sia con la mano destra o con un cucchiaio e forchetta.

Alcuni dei sapore intenso in cucina indonesiana proviene da ingredienti molto agrodolce - come ad esempio la spessa salsa dolce di soia chiamato kecap Manis, che viene utilizzato in innumerevoli piatti. Le note acide nella cucina provengono da tamarindo e calce e aromatici da scalogno, zenzero, galangal, pandan, curcuma, citronella e lime foglie.

Due alimenti adorati dagli indonesiani sono tempeh - semi di soia fermentato di solito si trovano in forma di blocco che sono ricchi di proteine ​​e fibre - e Krupuk, o cracker fritte profonde, a base di gamberi, pesce o verdure, che sono mangiati all'inizio di un pasto.

A causa del clima umido e terreno vulcanico, frutta tropicale, verdure e spezie si trovano in abbondanza. Spezie essiccate, come semi di coriandolo, cardamomo, spolette della cannella, semi di cumino, chiodi di garofano e la noce moscata sono utilizzati ogni giorno in molti piatti e ogni curry ha una serie di spezie essiccate così come erbe fresche.

I dolci sono alcuni dei più esuberante nel Sud Est Asiatico, in particolare il favorito "cendol eis" che dispone di ghiaccio tritato, frutta tropicale, latte di cocco e pandan aromatizzato "vermi" a base di farina di fagioli mung.
Ecco un esempio di indonesiani cucina ricette contenute in questa applicazione:
> Indonesian carne piatto
> Salad indonesiana
> Beef Noodle Curry
> Sweet and Sour Tofu con verdure
> Alla griglia Indonesian pollo satay
> La salsa di arachidi migliore indonesiana
> Pollo in salsa di pomodoro-Galangal
> Thai-Indonesian Rendang Curry
> Cavolo verde Curry stile indonesiano
> Cake Spice Mille Strato
Cozze> saltati in padella con peperoncino, aglio e basilico
> Pollo Balinese
> E molto altro ancora si può ottenere loro sull'applicazione.

Ricette che dosi utilizzate per fare un piatto che ha dimostrato di essere precisi. Oltre a preparare gli ingredienti, le ricette sono anche informazioni disponibili e indicazioni su come elaborare materiali che verranno cucinati, così come le informazioni su come presentare i risultati di questi piatti. Se siete interessanti a imparare a cucinare il cibo indonesiano e ricette semplici, siete nel posto giusto. Sentitevi liberi di provarli!

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