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डी बेसस पारंपरिक बवेरियन भोजन और अपने स्वयं के मिनी ब्रुअरीज के साथ लोकतांत्रिक रेस्तरां की एक श्रृंखला है। रूस में पहला डी बेसस शराब की भठ्ठी 2006 में लिपेत्स्क में खोला गया था, जिसमें 1040 में स्थापित विश्व प्रसिद्ध म्यूनिख वेहेंस्टेफेन ब्रेवरी अकादमी के स्नातक पीटर मुलर की भागीदारी थी।

झागदार पेय के उत्पादन में परंपराओं और सदियों पुराने अनुभव का सम्मान ब्रुअर्स का "कॉलिंग कार्ड" है जो अकादमी की दीवारों के भीतर शिक्षित थे। डे बेसस बीयर को संरक्षक और कृत्रिम योजक के बिना पुराने बवेरियन व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया है। इसकी तैयारी के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले माल्ट, हॉप्स और खमीर का उपयोग किया जाता है।

यह रचनात्मकता का एक उत्पाद है जिसे आम बीयर प्रेमियों और सबसे परिष्कृत पारखी दोनों द्वारा सराहा जाएगा।