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अल-तजज रेस्तरां श्रृंखला का पहला रेस्तरां 1990 ई। में सऊदी अरब के मक्का मक्का अल-मुकर्रमह में खोला गया था, फिर हम अल-हिजावी कंपनी फॉर टूरिस्ट रेस्टोरेंट, अल-तजज रेस्तरां के एजेंट जोर्डन में अपनी प्राचीन शाखाओं के साथ थे, जो था 2003 में स्थापित और अब इसकी 7 शाखाएँ अम्मान, अकाबा और ज़र्का में वितरित हैं। उस रेस्तरां के लिए व्यवहार्यता अध्ययन और नियोजन एक अनोखे आधार पर किया गया है जो मुख्य रूप से युवा चिकन (तीन सप्ताह से अधिक पुराना नहीं) पर निर्भर करता है जो इस्लामी शरियत के अनुसार और स्वच्छता और उच्च स्तर के आधार पर तैयार किया जाता है। प्रसंस्करण में सभी सार्वजनिक स्वास्थ्य नियमों के साथ-साथ कच्चे सीज़निंग की तैयारी। यह "ताजा" चिकन को इसका विशिष्ट स्वाद और स्वाद देता है।

हमारे भोजन के बारे में तथ्य
* हमारे मुर्गियों को मक्के के दाने, हार्मोन और पशु आहार से दूर, और सऊदी अरब के एक विशेष दल की देखरेख में बेहतरीन प्राकृतिक भोजन दिया जाता है, जिसका असर हमारी मुर्गियों पर पड़ता है, जो सभी प्रोटीनों को बनाए रखते हैं। शरीर की जरूरत
* इसके अलावा, हमारे भोजन में दूसरों की तुलना में वसा के निम्न स्तर की विशेषता होती है, जिसका रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और इसलिए पोषण विशेषज्ञ इसकी सलाह देते हैं।
* और क्योंकि स्वाद हमारी प्राथमिकताओं में से एक है, हमने अपने भोजन को बिना किसी कृत्रिम स्वाद या एडिटिव्स के ताजी सब्जियों और अरबी मसालों के अरबी मिश्रण के साथ तैयार किया। अल-तजज भोजन ताजा और स्वस्थ है।