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Che cosa è OPOS?
OPOS è una tecnica di cottura scientifica progettata per scatenare voi dalla cucina, tagliare fatica e consentire a chiunque di cucinare con fiducia. Tutte le ricette OPOS utilizzare uno Pot & tutta la cucina è fatto in un solo colpo. Nessun passo. Nessun controllo. Niente paura. Con OPOS, tutte le ricette da Malai Kofta a Mysorepak sono più facili e più veloce di cucinare spaghetti istantanei!

L'OPOS Story
Ricette tradizionali non funzionano per molti di noi che lottano per far fronte a una vita veloce. Ci manca l'abilità, tempo e sostegno per farli funzionare. Coloro che vivono all'estero devono affrontare problemi particolari, con anche un tadka diventando impossibile!

OPOS è stato progettato per affrontare questi problemi. Viene costantemente modellato dal feedback di migliaia di volontari provenienti da oltre 20 paesi in tutto il mondo. Una ricetta OPOS è congelato solo dopo che è stato convalidato da decine di volontari, che sono cresciuti con queste ricette. Alcune ricette hanno totalizzato oltre 200 convalide.
Ci sono voluti 13 anni, 780 post del blog, 11097 volontari, centinaia di kg di disposizioni, 1208 file, 10411 messaggi, 5601 foto, 181 video, migliaia di argomenti, 4 ristoranti, 16 cuochi, 14 eventi e 22 demo aziendali prima della prima serie di ricette OPOS sono stati creati!

Perché OPOS?
OPOS è verde. Una nave da lavare.
OPOS è pulito. Igienica di progettazione.
OPOS è veloce. Gli alimenti freschi in pochi minuti.
OPOS è liberatorio. Nessun controllo.
OPOS è sano. Meno petrolio e sale utilizzato.
OPOS è flessibile. Cuocere la tua strada.
OPOS è economico. Consente di risparmiare carburante.
... ma OPOS è Addictive! Non c'è modo di tornare indietro!

attrezzature OPOS standard:
Una pentola a pressione in acciaio inossidabile da 2 litri,
un frullatore Stick,
Misurini e cucchiai,
Coltello, Peeler & grattugia,
piccola bilancia,
piano cottura a induzione (Può usare fornelli a gas / elettrica dopo la standardizzazione) ... e niente di più!

Importante!
Seguire la ricetta esattamente.
Utilizzare equipaggiamento standard.
Non scalare verso l'alto o verso il basso, atleast la prima volta.
Comprendere le tecniche OPOS nucleo.
Non forzare mai aprire un fornello.

Tecniche OPOS core:
No acqua di cottura: Cucinare con brodo di alimentari.
Pirolisi: Cottura poco meno di bruciato
Flash cottura: Nessuna pressione acqua di cottura a fuoco vivo per un breve periodo.
Stratificazione: Organizzazione ingredienti strato per strato all'interno di un fornello.
Plug & play: sostituzione / che integrano elementi costitutivi fondamentali.
.. e molti altri.

FAQ:
Non ho una stufa cucina / a induzione in acciaio inox 2 litro!
Comprare loro - il resto è necessario per capire i tempi giusti.

La mia cucina non fischia!
Farlo controllare. La maggior parte delle cucine indiane fischio.

Come posso scalare le ricette?
La maggior parte delle ricette servono 2. Quando si scala fino, tempo di cottura varia, ma fischi rimangono gli stessi.

Come controllare il mio fornello?
Aggiungere 1 / 4C acqua alla vostra pentola a 2L. A fuoco, fischio arriva in circa 1-2 minuti. A fuoco medio, ci vogliono circa 3-4 minuti.

Perché nessuna tadka?
E 'facoltativo in OPOS.

lamentele comuni:
Il cibo è cotto troppo / poco cotta!
Ridurre / aumentare il tempo di cottura.

Il cibo è bruciato!
Ridurre il tempo di cottura / aggiungere altra acqua. Utilizzare equipaggiamento standard. Non cucinare oltre 5 minuti per ricette d'acqua.

Il cibo ha un odore crudo!
Utilizzare arrosto paste spezie / OPOS zenzero aglio / cipolla.

Ricette non funzionano per me!
Controlla la tua cucina. Cuocere a 600W impostazioni / 900W come da ricetta. Se si utilizza stufe elettriche a gas /, controllare temporizzazioni riscaldando 1 / 4C di acqua nella vostra pentola a 2l.

Ricorda:
1. Cottura a pressione è sempre con fischio su, fin dall'inizio.
2. Non utilizzare un vaso interno / aggiungere l'acqua, a meno che la ricetta richiede.
3. Preriscaldare cucina elettrica cime prima della cottura e togliere pentola dopo la cottura.
4. La sicurezza prima! Comprendere una ricetta prima di tentare esso!

Oposing Felice. Guarda la magia OPOS dispiegarsi nella vostra cucina!