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विज्ञान प्रौद्योगिकी और नवाचार (एसटीआई) आयाम विज्ञान और प्रौद्योगिकी में अनुसंधान एवं विकास के लिए संस्थागत, वित्तीय और मानव संसाधन आवंटित करने की देश की क्षमता की जांच करता है। यह तकनीकी नवाचार और इसके प्रसार को प्रोत्साहित करने में एसटीआई नीतियों की प्रभावशीलता को भी देखता है।

दुनिया हर पहलू में तेजी से और तेजी से आगे बढ़ रही है। विज्ञान और प्रौद्योगिकी से लेकर राजनीति और अर्थशास्त्र तक, सब कुछ बिजली की गति से बदल रहा है। नवीनतम समाचारों या रुझानों के साथ बने रहना कठिन है। इसलिए हमने इस ब्लॉग को बनाने का फैसला किया है जो आपको विज्ञान, प्रौद्योगिकी और राजनीति में हो रहे सबसे महत्वपूर्ण परिवर्तनों पर अपडेट रहने में मदद करेगा।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी के विकास और प्रगति का वर्तमान विश्व परिदृश्य पर काफी प्रभाव पड़ा है। हाल की प्रगति के परिणामस्वरूप ऐसे उत्पादों का निर्माण हुआ है जिन्होंने हमारे दैनिक जीवन को सुविधाजनक, आसान और तेज बना दिया है। नए आविष्कारों की शुरूआत के साथ, प्रचलित तरीकों को आधुनिक लोगों के साथ बदल दिया जा रहा है। निम्नलिखित कुछ महत्वपूर्ण खोजें और आविष्कार हैं जिनके माध्यम से विज्ञान और प्रौद्योगिकी ने हमारे जीवन को प्रभावित किया है।

प्रौद्योगिकी विकास आज की कारोबारी दुनिया में महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है। कई कंपनियां अपने उत्पादों, सेवाओं और समग्र व्यवसाय विकास को बेहतर बनाने के लिए विभिन्न पहलुओं में पैसा लगा रही हैं।

साइंस टेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट ऑफ इलेक्ट्रिकल एंड इलेक्ट्रॉनिक्स इंजीनियर्स (आईईईई) का प्रकाशन घर है, जो एक प्रमुख पेशेवर संघ है जो एक एकीकृत दुनिया में प्रौद्योगिकी के आदान-प्रदान, उन्नति और अनुप्रयोग के लिए अभिनव मंच प्रदान करता है। ऑनलाइन प्रकाशन विभिन्न प्रौद्योगिकियों के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है और विज्ञान, प्रौद्योगिकी और उद्योग के क्षेत्र में वैश्विक शोधकर्ताओं से नवीनतम विकास प्रदान करता है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी की दुनिया में, ऐसे विकासों की कोई कमी नहीं है जो समाज को सकारात्मक और नकारात्मक दोनों तरह से प्रभावित कर सकते हैं। आज की हाइपर-कनेक्टेड दुनिया में, लोगों के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी सफलताओं के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है, ताकि वे अपने आसपास की दुनिया में हो रहे परिवर्तनों के बारे में सूचित रह सकें। यहां 2018 से सात विज्ञान और प्रौद्योगिकी समाचार हैं जो विचार करने योग्य हैं।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी हमारे जीवन के हर पहलू को प्रभावित करते हैं। यह एक अंतहीन गोला है, जिसकी कोई सीमा नहीं है। आधुनिक जीवन में लगभग हर व्यक्ति तकनीक पर निर्भर है। यह हमारे जीवन का ऐसा हिस्सा बन गया है कि इसके बिना हम एक दिन की भी कल्पना नहीं कर सकते। इस आधुनिक युग में हमारे पास हजारों चीजें हैं, जो विज्ञान और प्रौद्योगिकी के आधार पर बनाई गई हैं।

पिछले कुछ दशकों में तकनीकी प्रगति उल्लेखनीय रही है। इसने जीवन के लगभग सभी क्षेत्रों में कई बदलाव लाए हैं। प्रौद्योगिकी में प्रगति ने व्यवसायों के संचालन के तरीके को भी बदल दिया है।

खाद्य विज्ञान अध्ययन का एक बहु-विषयक क्षेत्र है जिसमें रसायन विज्ञान, भौतिकी, सूक्ष्म जीव विज्ञान, जैव रसायन, पोषण, इंजीनियरिंग और कई अन्य विज्ञानों के सिद्धांत शामिल हैं। यह ब्लॉग खाद्य विज्ञान और खाद्य इंजीनियरिंग से संबंधित विषयों को कवर करेगा।

खाद्य इंजीनियरिंग खाद्य विज्ञान की समस्याओं के लिए इंजीनियरिंग सिद्धांतों और विधियों का अनुप्रयोग है। खाद्य इंजीनियरों को अक्सर खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान में उच्च प्रशिक्षित किया जाता है, जो खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र या बड़े पैमाने पर प्रक्रिया को डिजाइन करते समय सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी के बीच मुख्य अंतर यह है कि विज्ञान अवलोकन और प्रयोग के माध्यम से प्राप्त भौतिक या भौतिक दुनिया का व्यवस्थित ज्ञान है, जबकि प्रौद्योगिकी व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए वैज्ञानिक ज्ञान का अनुप्रयोग है, विशेष रूप से औद्योगिक निर्माण में। मौलिक सैद्धांतिक विज्ञान के अलावा, विज्ञान और प्रौद्योगिकी दोनों ही रुचि के क्षेत्र में ज्ञान को आगे बढ़ाने के लिए अनुप्रयुक्त अनुसंधान का संचालन करते हैं।