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La cuisine turkmène (Turkm. Türkmen tagamlary) est la cuisine nationale du peuple turkmène. En termes de technologie et d'assortiment de produits, il est très proche des cuisines des autres peuples d'Asie centrale, bien que parmi les Turkmènes tous les plats aient leurs propres méthodes de préparation turkmènes. Parmi les Turkmènes, les plats les plus populaires sont le pilaf, qui en turkmène sera «palow», manti - «manty», boulettes - «börek», dograma - «dograma» (viande émiettée et pain trempé dans du bouillon).


Türkmen aşhanasy (Türkmen tagamlary) türkmen halkynyň milli aşhanasydyr. Tehnologiýa we önümleriň görnüşi taýdan beýleki Merkezi Aziýa halklarynyň aşhanalaryna örän ýakyn, türkmenleriň arasynda ähli tagamlaryň öz türkmen bişirme usullary bar. Türkmenleriň arasynda iň meşhur tagamlar palaw, manty, börek, dograma bolar.

Türkmen halkynyň milli tagamlary.
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