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La mission du Conseil de la concurrence concernant le fonctionnement optimal des marchés de la vente au détail d’aliments et de carburants ainsi que la manifestation de la concurrence sur ces marchés a été et continue d’être axée sur deux axes principaux.

Le premier consiste à surveiller le fonctionnement des mécanismes du marché. Cette activité a pour rôle de détecter d'éventuelles violations / violations de la réglementation légale et, en cas de preuves concluantes à cet égard, de sanctionner les entreprises responsables.

Le deuxième objectif de l'autorité de la concurrence est de stimuler la concurrence sur les marchés de détail des produits alimentaires et des carburants et d'améliorer l'environnement concurrentiel afin de favoriser les utilisateurs finaux.

La concurrence des prix est une caractéristique importante de l’économie de marché, car elle a pour rôle de générer à la fois une efficacité économique et d’importants avantages pour le consommateur, notamment une gamme diversifiée de produits de qualité à des prix compétitifs.

L'autorité de la concurrence n'a pas le pouvoir d'intervenir dans la formation des prix de vente des entreprises actives sur un marché particulier ni de réguler un niveau de ces prix. Cependant, le Conseil de la concurrence défend constamment le bien-être de l'utilisateur final en remédiant à tout dysfonctionnement dans un secteur particulier.

Le moniteur de prix tient compte du fait que le prix n'est pas le seul critère d'évaluation d'un produit, il est complété par des éléments tels que: le type et la qualité des services disponibles, la qualité et la quantité d'informations auxiliaires disponibles pour le consommateur, la qualité du produit lui-même, et enfin, la décision du consommateur quant à l'origine, à la marque ou à la présentation du produit. À cette fin, les informations seront présentées de manière à permettre l'évaluation de ces éléments supplémentaires, sans toutefois transformer la plate-forme en un canal de publicité.